≪こだわり栽培≫メノビレッジのライ麦 全粒粉

≪こだわり栽培≫メノビレッジのライ麦 全粒粉

540円(税込)

レイモンドさんこだわりの栽培法で育てたライ麦を石臼で丁寧に挽きました。パンやケーキに加えると皮はカリッと中はしっとりと仕上がります!ライ麦の香ばしさと風味をお楽しみください!

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メノビレッジ長沼

メノビレッジ長沼は平成7年に札幌のメノナイトキリスト教会の有志により農業を中心とした共同体を目指して始まられました。エップ・レイモンドさん・荒谷明子さん夫妻が農場運営の中心になりお米や野菜、小麦、ライ麦、菜種などの栽培のほか鶏の平飼いをしています。平成8年よりCSA(地域で支えあう農業)と呼ばれる産消提携の取り組みを行い参加する家族に農場で栽培した野菜などを届けています。