北海道長沼町産大豆100%使用『源泉豆腐』セット

北海道長沼町産大豆100%使用『源泉豆腐』セット

1,980円(税込)

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豆腐は驚くほど甘く濃厚で糖度が高く、大豆だけとは思えないほどの味わいを持っています。
長沼町でしか育てられない大豆だからこそ生まれる味わいを、ぜひご賞味ください!

このお豆腐は長沼町でなければ生まれませんでした。源泉豆腐『よせLu』『木綿』『超絹』『食べる豆乳』『源泉手揚』のセットです。

●『よせLu』(よせ豆腐)
人気のよせ豆腐の増量Lサイズ。
長沼産大豆を贅沢に使用して、大豆の甘みが凝縮された濃厚なお豆腐。かくし味に加えるのは「ながぬま温泉」の源泉で、強塩泉の塩気が大豆の甘みを引き立て、深いコクが生まれました。

●『食べる豆乳』
とろける食感と濃厚な大豆の風味はまさに革命。黒蜜や蜂蜜をかけてスイーツとしてもお召し上がりいただけます。

●『超絹』
絹を超えた絹。豆乳の風味を逃がさずに新食感の絹豆腐ができました。

●『木綿』
職人こだわりの製法で柔らかく仕上げました。

●『源泉手揚』
手作業で揚げ生地を作り、丁寧に2度揚げしています。
外はカリッと香ばしく、中はフワッとふっくら厚みのある大判の揚げです。

〜源泉手揚の食べ方〜
〔を引かずにフライパンで両面焼く。

△好みの薬味をのせて、お醤油をひとたらし。

あつあつのうちに召し上がれ♪

おすすめの薬味
・大葉 ・生姜
・海苔 ・ネギ
・七味 ・みょうが
・大根おろし