驚くほど甘く濃厚！大豆だけとは思えないほど高糖度。このお豆腐は長沼町でなければ生まれませんでした。源泉豆腐『超絹』『木綿』『the塩 絹』『the塩 木綿』のセットです。


●『超絹』
絹を超えた絹。豆乳の風味を逃がさずに新食感の絹豆腐ができました。

●『木綿』
職人こだわりの製法で柔らかく仕上げました。

●『the塩 絹』
なめらかなチーズのような触感。超絹を塩の浸透圧効果で水抜きし、新感覚触感の豆腐に仕上げました。

●『the塩 木綿』
大豆の旨みをさらに高め凝縮。木綿を塩の浸透圧効果で水抜きし、新感覚触感の豆腐に仕上げました。